귤 효능, 귤피차 효능에 대해 알아보자!

귤은 감기가 걸리기 쉬운 추운 겨울! 면역력을 기르는데 도움이 되는 비타민C가 풍부한 과일입니다. 10월에서 1월이 제철이며 껍질이 얇고 단단하며 크기에 비해 무거운 것이 과즙이 훨씬 많이 있다고 합니다.

요즘 귤껍질에 농약이 묻어 있기도 하고 신선도 유지를 위해서 피막제를 발라 놓은 것도 있다고 해요. 그것을 제거하기 위해서는 껍질에 소금을 발라서 문질러 씻어야 한다고 합니다.

귤은 브로콜리와 궁합이 좋다고 하는데요. 브로콜리는 철분이 많이 있는데, 철분이 몸에 흡수가 되기 위해서는 비타민C의 도움이 필요하기 때문이라고 합니다.

 

그럼 이제 귤, 귤피차 효능과 끓이는 방법에 대해 알아볼까요?

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1. 감기 예방

귤에는 구연산, 비타민, 무기질 등 다양한 성분이 함유되어 있지만 무엇보다도 비타민C가 엄청 풍부하게 존재합니다. 비타민C는 세균이나 바이러스에 대항하는 면역력을 증진시켜주고 감기와 같은 전염성 질병을 예방하는데 도 도움을 줍니다.

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2. 피부미용

비타민C가 풍부한 귤은 멜라닌 색소가 침착되는 것을 억제하여 기미나 주근깨가 생기는 것을 예방하는 역할을 합니다. 

또한 콜라겐의 생성을 촉진해 피부를 탄력 있게 가꾸어 주는 것을 도와줍니다.

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3. 변비 예방 및 완화

귤껍질 안쪽의 하얀 실 같은 귤락 부위는 식이섬유와 펙틴 성분이 풍부합니다.

이러한 성분들이 장운동을 원활히 하는 역할을 하여 귤피차를 꾸준히 마셔주면 변비를 예방하고 장 건강 증상을 완화합니다.

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4. 피로회복 효과

귤의 성분을 살펴보면 피로 회복 효과를 지닌 구연산이 다량 포함되어 있습니다. 따라서 꾸준히 섭취하게 되며 피로 회복에도 도움이 됩니다.

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5. 체중감량 효과

귤 칼로리는 100g 기준 53.3kcal로 낮은 반면에 포만감을 높여주는 식품을 더 섭취하는 것을 방지하며, 귤 속의 비타민C가 체지방을 분해합니다.

또한 변비에 도움이 되듯이 노폐물 배출하게 만드는 효과까지 있어 다이어트 차로도 좋습니다.

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6. 암 예방

플라보노이드와 비타민C가 함유되어 있어 항산화 효과가 매우 뛰어나며 세포를 보호하고 악성 세포의 생성을 억제하는 역할을 하여 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

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7. 상처 회복 및 잇몸 출혈 예방

비타민C가 부족하면 잇몸에서 출혈이 발생하는 괴혈병이 발생할 수 있습니다. 귤은 괴혈병의 발생을 예방하며 콜라겐 합성을 촉진하여 상처의 회복을 돕는 역할을 합니다.

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8. 식욕증진

귤은 새콤한 맛을 가지고 있으며 산성 성분을 띄어 위산 분비를 촉진하고 소화작용을 도와주며 식욕을 증진시키는 효능이 있습니다.

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9. 빈혈 예방

철분을 섭취하더라도 비타민C를 같이 섭취하지 않는다면 철분의 흡수율을 높일 수 없습니다.

철분제나 철분이 풍부한 음식을 섭취한 후 귤을 같이 먹는다면 철분의 흡수율을 높여 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

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10. 당뇨병 개선

귤은 당뇨병 개선에 도움을 주는데요. 섬유질이 많고 항산화 성분이 풍부해 혈중 지질 함량을 감소시켜 당뇨병 개선에 도움을 줍니다.

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귤피차 효능은 감기와 발한에 좋고 동맥경화 예방, 각기병, 설사, 두통에 좋습니다. 그리고 몸의 순환을 도와주어 독소 배출해주고 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

귤피차는 보통 말려서 끓여 먹는데요! 너무 오래 끓이면 비타민C가 파괴될 수 있어 살짝만 끓여 드시는 게 좋습니다.

가루로 만들어서 물에 타마셔도 좋다고 합니다.

귤껍질을 말리지 않고 설탕에 재어서 귤피청을 만들었다가 끓는 물에 타 먹어도 됩니다.

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▶  생강 귤피차 만들기

재료 : 생강 50g, 귤피 100g, 물 10컵, 꿀

만드는 방법:

생강과 귤피는 깨끗이 씻어 생강은 편으로 썰어 준비하고 용기에 생강과 귤피, 물을 넣고 끓으면 중불로 낮추어 30분 정도 끓입니다.